Une pâte sucrĂ©e fine et croustillante, une douce crème d’amande surmontĂ©e d’une crème au citron parfaitement acidulĂ©e et une meringue ultra simple Ă realiser, c’est la composition de ces fleurs en citron que je vous propose aujourd’hui, Ça peut paraĂ®tre compliquĂ© mais pas de panique ! toutes les prĂ©parations sont simples, rapides Ă faire et…
Ce Gâteau Pistache Framboise est autant simple et Ă©lĂ©gant ! Une couche de biscuit moelleux parfumĂ© au citron, des framboises qui apportent de l’aciditĂ© et un crumble Ă la pistache pour adoucir l’ensemble, Vous pouvez le servir tel quel ou ajouter de la chantilly par dessus pour plus de gourmandise. La texture rappelle le cake…
Le cake au citron et graines de pavot un petit classique que j’adore. La recette que je vous propose est pour moi l’Ă©quilibre parfait entre l’aciditĂ© et le croquant des graines de pavot. Un cake Ă la texture riche et moelleuse, avec une subtile saveur douce-acidulĂ©e. Facile et rapide Ă rĂ©aliser, il fera le bonheur…
