Desserts à l’assiette

Tiramisu

Tiramisu

ParCélia Cheesecake, Desserts à l'assiette, Mousse

Le tiramisu est un dessert italien intemporel, combinant des biscuits boudoirs imbibés au café et une crème au mascarpone onctueuse et légèrement sucrée. Cette recette ne nécessite pas énormément de travail, deux principales préparations seulement : le biscuit et la crème au mascarpone. Le biscuit Comme je suis adepte au fait maison, j’ai choisi de…

Cheesecake vanille et caramel

Cheesecake vanille et caramel

ParCélia Cheesecake, Desserts à l'assiette, Entremets

Une des associations qui fait l’unanimité, du chocolat, de la vanille, du caramel et des cacahuètes, c’est l’un des desserts les plus gourmands que j’ai fait. Composition Ce cheesecake sans cuisson, sans gélatine est composé d’une croûte fondante de biscuits et cacahuètes, d’un caramel onctueux, des cacahuètes grillées, d’une garniture au fromage à la vanille,…